我们家自从买了洗碗机，我和老婆再也没有因为“谁洗碗”而发生争执，幸福感直线飙升。直到现在我还经常给老婆叨叨“咱家这洗碗机没白买”。
然而，随着女儿一天天长大，每餐用的锅碗瓢盆也越来越多，我老婆还特喜欢买各式各样的异形碗全自动洗碗机，原来这台12套容量的洗碗机已经满足不了我们家的洗碗需求啦。因此，前段时间我换了一台17套容量的慧曼S3，用下来就一个字：香！
一、 为什么会选择慧曼S3
这次我就是冲着大容量洗碗机去的，老婆的意思是最好一步到位买个好点的，省得我过几年再折腾。遵命！经过一番筛选，我把目光瞄准了西门子、美诺、慧曼这几个比较”贵”的牌子上。
西门子和美诺都属于行业内的国际大厂，产品质量和售后更有保障；慧曼则是小众品牌，知名度一般，但配置与前两者相比有过之而无不及。三个品牌我都选了大容量机器，16套美诺G5210、16套西门子HB88、17套慧曼S3，从功能配置来看，美诺G5210和慧曼S3不相上下，西门子HB88则略显平庸。
三台机器中我最中意的是美诺G5210，但它的价格超出预算太多，近期又没有什么优惠活动，只能含泪放弃；对比才发现，慧曼S3从配置到功能都不弱于美诺G5210，而价格却只有美诺G5210的一半，相比之下西门子HB88就没有什么优势了。因此，我最终下单了慧曼S3。
后来我老婆才告诉我，相比配置和功能，她更注重颜值（妥妥的颜值控），而且从一开始就看上了慧曼的白色木纹设计。好吧，你赢了。
1、容量大
我女儿吃饭很“废碗”，一个人能用3人份的量，一餐下来各种碟碗满满一大桌，想偷个懒把一天的碟碗攒到晚上一起洗都不行，因为之前那台12套容量的洗碗机放不下。
而慧曼S3完全没有这种烦恼，17套容量可以满足我们家一整天的洗碗需求。据我所知17套是目前家用洗碗机里最大的容量，这也是我放弃西门子HB88的原因之一，因为它是16套容量。
关于容量的选择，我的建议是在预算和安装空间允许的前提下，能选大的就别考虑小的。
2、功能全
洗碗机，光有颜值也不行，必须得实用，“洗不洗得干净“就是我考量的重要标准。这个“干净”不仅仅是清洗油污的能力，还得抑菌消毒，所以洗、烘、消、存一样不能落！
在我看来，慧曼S3是一台真正的全能型选手，除了优秀的清洁效果，自动开门+双风热风烘干、紫外线消毒、宝宝除菌等功能一应俱全，而且他还支持最长168小时保管，同时看的那台西门子HB88最长保管时间是96小时，慧曼S3的一条龙式洗碗服务非常省心。
当然，效果好并不只是嘴上说说，《中国水效标识》中的干燥指数客观的体现了一台洗碗机的烘干效果。慧曼S3的干燥指数1.14，高于国家1级标准（1级≥1.08）。
3、节能省水
变频电机是大套数洗碗机节能的关键，慧曼S3使用了意大利品牌ELTEK的进口变频BLDC电机，优势是省电省水、噪音更低。
《中国水效标识》关于用水量也有明确标注，慧曼S3工作周期用水量为10.9L，这对于一台17套大容量洗碗机来说已经是比较省水了。
二、 功能与结构介绍
作为一台17套容量的洗碗机，体积自然不会小。我刚看到慧曼S3的尺寸时心里一顿，598*590*775mm，如果用嵌入式安装，我家预留的尺寸明显不够呀。再往后发现它是一台独/嵌两用洗碗机，还可以独立摆放，那尺寸就不是问题了。而且，厂家还给它配了一张机顶盖，独立摆放也不需要担心美观问题。
白色的机身给人一种很优雅的感觉，操控面板区使用木纹装饰，整体显得更大气一些，可以百搭不同风格的厨房，我家这种素色的厨房就和慧曼S3很搭。
老婆大人虽然平时很少下厨房，但对家具、家电的颜值要求特别高，就连热水壶都得讲究奶油风，之前看中的几台机器也只有慧曼S3比较符合她的审美了。
我挺喜欢这台洗碗机的操控区，小屏幕左边显示辅助功能，右边显示清洁模式，所有项目一目了然；触控区的触控响应速度很快，用户体验真的很棒。木纹触控+屏幕显示，高级感直接拉满。
打开门板，内部空间给我的第一印象就是“大”，纵深空间都明显比12套容量的机器大很多，而且，它是三层结构，比普通洗碗机多了一层刀叉托盘，专门放置刀叉勺筷，合理利用了顶部空间。
▼ 刀叉托盘
▼ 上碗篮，通过不同空隙和结构划分了米饭碗、佐料小碟、马克杯、玻璃杯等不同功能区，还特意用醒目的黄色区分出米饭碗的摆放位置。
▼ 下碗篮，上下空间很大，放置鱼盘、深盘以及大号的汤碗绰绰有余；旁边有一个筷叉篮，放置汤勺、饭勺和筷子，像我家那些手柄粗大的异形勺叉只能放在顶层的刀叉托盘中。
把下碗篮的支架放平就能洗锅啦。我们山东人做饭喜欢用大锅，用12套容量的洗碗机想洗锅就没法洗盘子，而且一次最多只能放一口锅。这台慧曼S3弥补了之前12套不能同时洗锅的遗憾，
为了让下碗篮空间有更大空间放更大的锅具，上碗篮被设计成升降结构，轻轻一抬即可上升，握住两侧把手轻轻用力即可下降。这个小设计很巧妙，而且很实用，即使上升后，上碗篮也有足够的空间放置餐具。
这台洗碗机使用了三层过滤系统，平面过滤网、细过滤网、粗过滤网，能有效过滤食物残渣，防止阻塞排水管。这三层过滤网都是可拆卸式设计，方便用户清理。
三、 使用体验
这台洗碗机我已经用过一段时间了全自动洗碗机，下面就结合我的使用体验从大家关心的容量、洗涤方式和清洗效果、烘干、消杀保管、解读水效标识等五个方面和大家聊一聊慧曼S3的实际表现。
开始前需要手动添加的三件耗材：洗碗机专用盐、漂洗剂和洗碗粉，三者缺一不可。
● 400-500g专用盐+清水：起到软化水质、减少水垢的作用，一次添加多次使用。
● 漂洗剂：有效去除玻璃和瓷器表面的水渍，让餐具表面保持光亮，一次添加多次使用。
● 洗碗粉15-20g：清洗餐具，每次洗碗都需要添加。
我家用的耗材一直是德国品牌，德国产的，不是贴牌货。清洁效果很好，不会像我之前用过的某些品牌的洗碗粉，洗完后筷子上竟然还有一层肉眼可见的白色不明物。
1、 容量
17套容量有多能装呢？这里所说的“套”指的是一人份的一套餐具，大概包含：饭碗、汤碗、餐盘、杯子、筷子、汤匙，17套理论上是可以同时放下17套一人份餐具。
至于实际能洗多少还是要因人而异，比如说我家，很多异形碟碗，有的一个碗占两个位，实际就放不下17套餐具。下图就是我家部分奇形怪状的碟碗和勺叉。
下面是我家中饭和晚饭两餐用过的餐具，这已经是我家所有的碗和多数盘子，如果是以前的12套容量的洗碗机，这些碟碗得分两次才能洗完，而慧曼S3轻不仅能全部安置，还有很多剩余空间。
更重要的是，慧曼S3的下碗篮可以同时放下2口32cm炒锅+1个电饭煲内胆，挤一挤甚至还能放下一两个汤碗，现在知道我为什么要换大套数洗碗机了吧。有一说一，17套容量也太能装啦，完全超出了我的预期。
2、 清洗方式
慧曼S3采用目前主流的“喷淋洗”的清洁方式，配备3+1层卫星喷臂（中高端洗碗机一般标配2层喷淋臂），通过高压将高温热水从360°旋转的喷臂中喷出，对餐具进行全方位清洗，配合洗涤剂想不干净都难。
在此基础上，慧曼S3还支持分层洗、区域强洗、加强漂洗等智能化辅助程序，通过触控键操作，除了主程序以外，辅助洗涤程序也很人性化、实用性拉满。
分层洗
有时候吃个早餐用的餐具较少时，可以把它们全放在上层碗篮进行分层洗，可以节约用水。
操控：短按分层洗/保管键，上层洗指示灯亮起；再次短按分层洗/保管键，下层洗指示灯亮起。
区域强洗
当我清洗顽固污渍或者重油污锅具时，我把它们放在下层碗篮，使用区域强洗功能，卫星喷臂会有针对性的加强对下层碗篮的冲洗，达到更好的清洁效果。
操控：长按加漂洗/区域洗键，区域洗指示灯亮起，功能开启。
加强漂洗
顾名思义，增加漂洗次数，可以选择增加1-3次漂洗，每增加1次漂洗情节时间增加7分钟，可以更有效清洁餐具。
操控：短按漂洗/区域洗键，屏幕会显示0、1、2、3，表示增加相应漂洗次数。
3、 清洁效果
清洗刚吃完饭的餐具其实很简单，用加了清洁剂的水反复冲洗几次基本就干净了，想了解洗碗机的真实清洁能力还得看顽固污渍和重油污的效果。
So，我特意把留有番茄酱、西红柿、临沂炒鸡、小米粥等残渣的餐具放了4天没洗，等全部干透后再用洗碗机洗，这”顽固“程度可想而知。
下面这些图是这些餐具清洗前后的对比，清洁效果应该不用我多说了吧，所有油污和食物残渣都被洗的干干净净，没有一丝残留。
▼ 西红柿+咖喱
▼ 小米粥
▼ 菜汤
▼ 临沂炒鸡
▼ 鸡蛋液
▼ 米饭
下图是对重油污锅具的清洗效果（智能洗模式），清洗前，锅内满是油污；清洗后，锅体、锅底以及锅体与手柄拼接的缝隙都清洗的非常干净。我特意摸了摸锅的表面，一点也没有油腻感，非常干净，也很干燥。
《中国水效标识》也客观反映了洗碗机的清洁能力，慧曼S3清洁指数1.20，国标≥1.12，西门子HB88清洁指数1.16，这环节慧曼S3完胜。
4、 烘干
它的自动开门很有意思，需要先“酝酿”一段时间后才会弹开舱门，相当帅气有木有。
友情提醒：开门后会有热腾腾的水汽冒出，不要把脸靠的太近。
我还特意测了一下开门时舱内餐具的温度，温度在57℃-53℃中间，手感略烫。
我比较看重洗碗机的烘干功能，洗完碗烘不干不仅湿哒哒的让人难受，而且还容易滋生细菌。
市面上能做到自动开门的洗碗机并不多见，如果再加上热风烘干，据我所知只有慧曼有。两种烘干模式互不影响，可以同时工作，烘干效果更好，餐具烘不干？不存在的，甚至能做到腔体也没有水珠残留，而且大家要知道，烘得干也是抑菌的关键，干燥的环境能有效防止细菌滋生，洗的碗那才是真正的干净，大家知道该怎么选择了吧。
▼ 清洗结束后干燥的内壁和餐具
值得一提的是，慧曼S3是双风机烘干，一个风机吹出95℃热风快速蒸发餐具表面的水分，另一个负责抽走舱内湿气，提升烘干效率的同时获得更好的烘干效果，30分钟后打开柜门已经全干了，货真价实的“全能速干”呀。
5、 消毒杀菌+保管
家用洗碗机常用的两种消杀方式是高温和紫外线，而使用紫外线消杀的机器大多是单个紫外灯去味除菌，慧曼S3则配备了2个紫外灯，覆盖面更广、除菌效果也更好。要知道，很多专业的消毒柜也是相同的原理，看来慧曼虽然知名度不高但还是靠谱的，宁愿提高成本也要确保除菌效果。
说到消杀就不能不说慧曼S3的宝宝除菌功能，这可是有孩子家庭的福音。它采用巴氏牛奶除菌法，使用75℃热水对餐具持续蒸煮20分钟，除菌率可达到99.99%。婴级认证和五星级消杀认证这两项权威认证足以证明专业机构对这台机器的认可。我家女儿今年6岁，平时用的碗筷、水杯经常做一次消杀，效果堪比消毒柜母，这让我很有中很踏实的安全感。
洗涤结束后慧曼S3会开启热风烘干+紫外灯消毒，如此一来，我可以在晚上睡觉前打开洗碗机，洗完之后放心的把餐具存放在机器中，第二天早上打开时里面基本可以干燥无味。
官方介绍餐具保管时间最长可达168小时，也就是说，即使洗碗过程中突然出差，7天之内回家也还可以直接使用，简直不要太方便。
6、8+6特色洗护
针对不同的清洗力度和清洗对象，慧曼S3预设了8种不同的清洗程序以及6项辅助功能，都可以通过这块屏幕触控操作，直观、便捷，青少年和老年人也能轻松操作。
我把8种清洁程序的说明整理成一份表格，给大家做一个直观的参考。
其实从字面意思就能区分洗涤程序适合哪些场景，比如用“强净洗”对付重度油污的餐具，“日常洗”对付普通的一日三餐，“果蔬洗”清洗蔬菜水果等。
7、 耗水量
很多人在潜意识里认为洗碗机会浪费很多水，其实这种想法时错误的。虽然在洗碗过程中喷臂会持续喷水，但这些水是循环利用的，并不是清洗一遍后直接排出。
为了测试慧曼S3的耗水量，我特意把排水管接在了垃圾里，看它洗一次碗到底用掉多少水。结果发现，整个清洗过程中（智能洗）会排放3次污水，总耗水量约16公斤，也就是16L。16L水洗20多个碟碗+N多筷子和刀叉勺已经算省水了，事实证明，洗碗机比手洗用水更少。
8、关于噪音
洗碗机运行时噪音主要来源于喷臂对机器内壁和餐具冲刷所产生，实测，慧曼S3运行时最大噪音在49.3dB左右（环境噪音40dB左右），噪音控制还不错，甚至比我之前12套容量洗碗机的噪音更小。
四、 总结
使用慧曼S3这段时间，我对它的表现相当满意。17套大容量很能装，能同时洗3口大锅简直太绝了；清洁能力有目共睹，顽固污渍、重度油污都不在话下；双紫外消杀也让我很放心，尤其适合有孩子的家庭。我最喜欢它的烘干能力，速度快、效果好，追求干燥无菌的小伙伴不妨试试，良心推荐。
有想买洗碗机的小伙伴听我说，与其说退而求其次买个够用的，不如咬咬牙一步到位买个好用的，再者如果是为实用性买单，那真不是智商税，贵也要贵的值得！
最后我想说，洗碗机真的很香，谁用谁知道！
